Caril de frango

Ingredientes

• 800 g Peito de frango aos cubos
• 1 lata cogumelos inteiros
• 2 colh sopa tomate frito
• 1 cebola
• 3 dentes alho
• 20 gr azeite
• gengibre fresco
• 2 colh sobr caril em pó
• 1 cubo galinha knorr
• sumo de 1 limão
• 400 ml leite de coco
• 2 colh sobr maizena p/ molhos
• Sal e pimenta