Petitchef

Peito de frango com cogumelos salteados

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
3 peitos de frango

200 g de cogumelos frescos laminados

1 pacote natas (200ml)

1 colher (chá) de alho em pó

pimenta moída

sal grosso

Preparação

  • Cortar os peitos de frango, na tábua, em tirinhas oblíquas.
  • Aquecer muito bem o grelhador da carne, sem qualquer gordura, colocar a carne e temperar com sal. Virar do outro lado a carne e assim que estiver bem passada, reservar numa taça.
  • Sem desligar o grelhador, colocar os cogumelos e adicionar água fria para cobrir o fundo.
  • Saltear os cogumelos neste molho escuro e temperar com sal.
  • Escorrer todo o caldo dos cogumelos, rejeitando-o. Levar novamente o grelhador ao lume com os cogumelos, adicionar as natas e deixar engrossar um pouco. Temperar de sal e pimenta.
  • Verter sobre a carne e servir de imediato.Acompanhar com arroz e tiras de pimento assado.



Comentários dos membros:

08/11/2011

É galera a receita é muito boa tem de fazer maaisss***:::::....


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