Peito de frango salteado com especiarias e cenoura baby

Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em tiras
• 250 gr de cenouras baby
• 1 cebola branca média
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de café de gengibre em pó
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de café de pimentão doce
• 1 colher de café de noz-moscada
• 1 fio de azeite
• pimenta branca (q.b.)
• flor de sal (q.b.)