Petitchef

Gratinado de Couve Flor e Frango

Eis uma receita gratin realmente sublime que oferece muito sabor e muito fácil a realizar.

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
222 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.53 (1.13€/porção)

Preparação

  • Cozer a couve flor durante 10 minutos e reservar.
    Ralar a cenoura, picar a cebola e cortar o alho francês às rodelas.
  • Num tacho colocar o azeite e a cebola, deixar amolecer a cebola e depois juntar o alho francês e a cenoura, deixar estufar durante 10/15 minutos. Temperar com sal e pimenta.
  • Juntar o frango partido aos bocadinhos e envolver bem. Reservar.
  • Bater as claras em castelo e envolver depois as gemas.
  • Misturar o fermento com o amido e dissolver na água e juntar também às claras.
  • Colocar no fundo de um pirex a couve flor picada grosseiramente colocar a mistura dos legumes com o frango e finalmente colocar a mistura das claras por cima.
  • E levar ao forno a gratinar cerca de 20/30 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (284g)
Calorias: 222Kcal
  • Glícidos: 9.6g
  • Gord total: 9.3g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 22.5g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sem lactose
Sem açúcar

Fotos

Gratinado de Couve Flor e Frango
Gratinado de Couve Flor e Frango - foto 2

Perguntas:






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