Petitchef

Espaguete à moda oriental

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de espaguete

1 peito de frango em tiras

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1 xícara (chá) de molho shoyo

¼ xícara (chá) de cebolinha verde picada

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de brócolis

1 xícara (chá) de couve-flor

1 cenoura em rodelas finas

1 pimentão vermelho em tiras

1 cebola roxa em tiras

3 colheres (sopa) de azeite

1 sachê de Molho Para Yakissoba Predilecta

½ xícara (chá) de água

sal a gosto

5 colheres de gergelim

Preparação

  • Cozinhar o espaguete em água, azeite e sal, escorrer e colocar numa travessa com um pouco do shoyo e reservar.
  • Temperar o frango com sal, cebolinha, gengibre, pimenta-do-reino e metade do molho shoyo. Deixar tomar gosto por uns 15 minutos.
  • Corte os legumes, coloque a cenoura, o brócolis e a couve-flor em água fervente para escaldar e escorra.
  • Em uma frigideira grande, aquecer o azeite, coloque 2 colheres (sopa) de gergelim e deixer fritar por um minuto. Coloque o frango e sua marianda e deixe que cozinhe no próprio caldo que soltar.
  • Junte a cebola roxa, refogue por 5 minutos, junte o pimentão e refogue por mais uns 5 minutos. Junte o restante dos legumes, mexa bem. Acrescente o molho para yakissoba e o restante do shoyo.
  • Deixe apurar até que fique com um molho grosso e que os legumes cozinhe, ficando AL dente.
  • Acerte o sal se necessário e polvilhe o restante do gergelim. Mexa bem e espalhe por cima do espaguete reservado. Misture bem com garfos e sirva.





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