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Receita com couve-flor

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A couve-flor é branca e firme, apresentando pequenos botões independentes, presos ao caule que quase se parecem com uma árvore coberta de neve em miniatura. Rica em compostos de enxofre que ajudam a prevenir alguns tipos de cancro, é também uma grande aliada para quem quer perder peso ou manter, pois é baixa em calorias. Uma dose de couve-flor crua de 100 gr contém mais que a dose diária recomendada em vitamina C. veja mais

Receita Creme de couve-flor com batata-doce

Creme de couve-flor com batata-doce

(45 votos), (4) , (262)
Entrada Muito Fácil 35 min 490 kcal
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dentes de alho 3 astes de aipo cortadas às rodelas 1 batata-doce 1 couve-flor pequena 1 colher de chá de cominho 1 colher de...
Receita asinhas de couve-flor com molho de queijo

"asinhas" de couve-flor com molho de "queijo"

(19 votos), (1) , (81)
Entrada Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 couve-flor média (~650 gr, utilizei 500 gr para as "asinhas" e 150 gr para o molho de "queijo") Para a Cobertura Branca: 1/2 chávena de Leite de...
Receita Couve-flor refogada simples

Couve-flor refogada simples

(262 votos), (34) , (456)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor ou de 2 a 3 pequenas 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal marinho a gosto 1 dente de alho picado 1...
Receita Omelete de talos e folhas de couve-flor

Omelete de talos e folhas de couve-flor

(77 votos), (7) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 143 kcal
Ingredientes: folhas e talos de couve-flor(as partes mais tenras) 1 dente de alho 3ovos sal e pimenta a gosto
Receita Sopa aveludada de couve-flor

Sopa aveludada de couve-flor

(10 votos), (1) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1108 kcal
Ingredientes: 300 g de alho francês 600 g de couve-flor 1 colher de chá de vinagre branco 40 g de manteiga 40 g de farinha 1 litro de caldo de galinha 2 gemas...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(28 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Gratinado de couve flor do petitchef

Gratinado de couve flor do petitchef

(54 votos), (11) , (800)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 245 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 25 g de manteiga 25 g de farinha 500 ml de leite sal pimenta noz moscada 100 g de queijo ralado
Receita Medalhão de couve-flor e brócolis

Medalhão de couve-flor e brócolis

(16 votos), (1) , (354)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 125 kcal
Ingredientes: 400 gr de couve-flor 200 gr de brócolis 1 col. chá de sal 2 col. chá de caril (curry) 75 gr de maizena 2 ovos azeite (para assar)
Receita Tabule de couve-flor

Tabule de couve-flor

(11 votos), (1) , (172)
Entrada Muito Fácil 20 min 152 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 limão
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Receita Creme de couve flor e pistache

Creme de couve flor e pistache

(5 votos), (72)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 328 kcal
Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras raspas de...
Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

(5 votos), (99)
Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal
Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)
Receita Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

(14 votos), (142)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre (ou...
Receita Horta de legumes com homus

Horta de legumes com homus

(5 votos), (1) , (78)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espinafre Couve...
Receita Couve-flor à milanesa

Couve-flor à milanesa

(182 votos), (32) , (245)
Entrada Muito Fácil 25 min 702 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor em buquês bem lavados 1/2 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos 1/2 xícara de leite sal pimenta do reino óleo para fritar
Receita Salada de maionese com couve flor

Salada de maionese com couve flor

(69 votos), (5) , (80)
Entrada Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 batatas médias 3 cenouras médias 100 g de vagens 3 maçãs 1/2 lata de ervilha 3 ovos cozidos 2 xícaras de chá de couve flor 100g de azeitonas...
Receita Gratinado de couve-flor com bacon e requeijão

Gratinado de couve-flor com bacon e requeijão

(40 votos), (6) , (159)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 307 kcal
Ingredientes: 1 couve- flor 1 embalagem de Molho Béchamel Bacon aos cubos 1 cebola 1 lata de Milho Espinafres (eu usei congelados) Azeite Sal q.b. Noz-moscada...
Receita Cardápio completo: bife acebolado, couve-flor gratinada e salada verde

Cardápio completo: bife acebolado, couve-flor gratinada e salada verde

(34 votos), (1) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: BIFES ACEBOLADOS: - 8 bifes de filé mignon tempero "Grill" a gosto manteiga para fritar -molho: vinagre molho ingles vinho madeira 2 cebolas em...
Receita Suflê de couve-flor

Suflê de couve-flor

(26 votos), (2) , (68)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 cubos de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara...
Receita Clafoutis de couve- flor

Clafoutis de couve- flor

(25 votos), (84)
Entrada Muito Fácil 35 min 264 kcal
Ingredientes: 1 couve flor média 3 ovos inteiros 200 gr de creme de leite 150 gr de queijo de sua preferência (usei o queijo Minas Padrão) noz moscada ralada na...
Receita Sopa creme de couve-flor.

Sopa creme de couve-flor.

(25 votos), (6) , (112)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 234 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor pequena 1/2 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) cheias de farinha de...
Receita Sopa de bróculos e couve flor

Sopa de bróculos e couve flor

(25 votos), (1) , (83)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para a base da sopa colocar na panela: * 1 cebola * 2 dentes de alho * 1 nabo * 1 curgette * talos dos bróculos * talos da couve flor * um fiozinho...
Receita Frango cremoso com couve-flor

Frango cremoso com couve-flor

(19 votos), (3) , (171)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 315 kcal
Ingredientes: 2 filés de peito de frango 2 xícaras de couve-flor 4 colheres de sopa de leite (usei soro de creme de leite) 3 colheres de sopa de requeijão 50 gr...
Receita Couve flor ao molho branco

Couve flor ao molho branco

(17 votos), (2) , (37)
Prato Principal Médio 45 min 499 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 300 gramas mussarela fatiadas 100 gramas queijo parmesão ralado 3 colher de margarina sal
Receita Purê de couve-flor gratinado

Purê de couve-flor gratinado

(17 votos), (1) , (243)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 800 kcal
Ingredientes: 1) Para a purê: 1/2 couve-flor grande 2 colheres de sopa requeijão ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ½ xícara de creme...
Receita Salada de cenoura e couve-flor

Salada de cenoura e couve-flor

(13 votos), (2) , (89)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 cabeça pequena de couve-flor cozida 1 cenoura média cortada tipo juliana cozida 2 colher. (sopa) de uva passa hidratadas 1/2 cebola cortada em...



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