Frango cremoso com couve-flor

Assim meio improvisado, mas bem gostoso. De acompanhamento, fiz uma saladinha básica de alface e tomate.
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.05Euros€ (2.02€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- A couve-flor foi feita no vapor, com ajuda da cuscuzeira.
Fica pronta rapidinho, menos de dez minutos. Na falta de utensílios pra cozinhar no vapor, pode levar direito à água fervente. Acho que em 5 minutos, no máximo, já está cozida. O frango foi temperado com sal, pimenta do reino e tomilho seco e foi para a frigideira (sem azeite mesmo).
Por último, o molho. Misturei o soro de creme de leite, o requeijão e o queijo coalho em pedaços, coloquei na panela, fogo baixo e mexi até todos se dissolverem lindamente e engrossar um pouco.
- Agora é só misturar o frango com a couve-flor e com o molho e servir.
Antes precisa picar tanto o frango quando a couve-flor. Segure o frango com um garfo e corte com uma tesoura. Bem mais rápido do que usar a faca! - Decore com umas sementes de mostarda para dar uma corzinha.
Dicas e Conselhos
Quem quiser, pode transformar a couve-flor em brócolis tranquilamente. Ou substituir por espinafre ou o que mais for amigo do paladar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 315Kcal
- Glícidos: 8g
- Gord total: 11.4g
- Gord.sat.: 6.6g
- Proteínas: 41.3g
- Fibras: 6.6g
- Açúcar: 7.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (418g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
minicozinha
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Alves,
18/10/2018
Posso fazer pra vender em quentinhas, quais são as técnicas:
Quando o filho aprova é bom sinal :D Um grande abraço.