Name: Penne ao molho de gorgonzola, frango e nozes!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de penne cozido; 500 g de peito de frango cozido com sal, em lascas; 1 colher. (sopa) de manteiga; ½ cebola de cabeça picadinha; 150 ml de vinho branco seco; 2 colher. (sopa) de farinha de trigo; 500 ml de leite integral em temperatura ambiente; 200 g de queijo gorgonzola em cubinhos; 1 copo de requeijão cremoso; 150 g de nozes picadas; Sal e pimenta do reino branca a gosto

Penne ao Molho de Gorgonzola, Frango e Nozes!

Prato Principal

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

Preparação

Em uma panela bem grande de fundo grosso, derreta a manteiga, acrescente a cebola picadinha, deixe dourar, junte as lascas de frango e a farinha de trigo, frite por uns 5 minutos, adicione o vinho, cozinhe por mais 10 minutos, junte o leite as conchadas, mexendo sempre para não empelotar a farinha, espere amornar o leite, acrescente o queijo gorgonzola e o requeijão, abaixe o fogo, espere o queijo e o requeijão incorporar ao molho, prove o sal, se houver necessidade corrija a sal, acrescente a pimenta do reino branca.
Ainda com o fogo ligado, junte o penne cozido e misture bem, Sirva quente com as nozes salpicadas por cima.