Macarrão ao molho de nozes e gorgonzola

Name: Macarrão ao molho de nozes e gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 500 g macarrão cozido al dente pode ser penne ou parafuso; 200 g de queijo gorgonzola; 100 g de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 cebola pequena ralada; 100 g de nozes picada; 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; salsinha a gosto opcional

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g macarrão cozido al dente pode ser penne ou parafuso
200 g de queijo gorgonzola
100 g de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola pequena ralada
100 g de nozes picada
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
salsinha a gosto opcional

Preparação

Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola para dourar, em seguida acrescente o queijo gorgonzola e o requeijão.
Abaixe o fogo e vá mexendo até derreter.
Dissolva a farinha no leite e junte ao molho de queijo misturando bem, até formar um molho consistente.
Coloque sobre o macarrão e salpique as nozes e sirva imediatamente.

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