Penne aos 4 queijos - mama miaaa!!!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 01 cebola grande picada em pedaços bem - pequenos
• 2 colher (sopa) farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo gruyere em cubinhos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Noz-Moscada a gosto
• Sal e salsa a gosto
• 500 g de macarrão tipo Penne

Preparação

• Em uma panela, derreta a manteiga, sal a gosto, 2 dentes de alho amassados e a cebola. Deixe dourar e murchar.
• Aos poucos acrescente a farinha de trigo. Mexa rapidamente para não grudar no fundo da panela e nem queimar.
• Adicione leite e acerte o sal. Acrescente os 4 queijos ralados e mexa até derreter completamente.
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite, pouco a pouco, mexendo até engrossar.
• Adicione sal e salsa a gosto. Reserve um pouco do queijo ralado e decore a gosto!
  Em outra panela, cozinhe o PENNE em água e sal até ficar al dente.
  Escorra.
• Despeje o molho sobre o PENNE ainda quente, misture e sirva em seguida.

Perguntas

Título da receita

Comentários

26/02/2016

Eu amo todas essas receitas

Eu cozinhei esta receita

I apreciate (2) I do not appreciate (0) comentário abusivo

26/02/2016

Convidativa

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

nestor paes, 26/02/2016

Pra lá de bom

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

10/05/2014

Otimo amei

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

07/05/2013

Muito bommmmmmmmmm e facil

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

14/01/2013

Receita ótima! Já fiz várias vezes e não tem erro!

I apreciate (1) I do not appreciate (0) comentário abusivo

31/03/2012

Mto bom

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo