Em uma panela, derreta a manteiga, sal a gosto, 2 dentes de alho amassados e a cebola. Deixe dourar e murchar.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo. Mexa rapidamente para não grudar no fundo da panela e nem queimar.
Adicione leite e acerte o sal. Acrescente os 4 queijos ralados e mexa até derreter completamente.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, pouco a pouco, mexendo até engrossar.
Adicione sal e salsa a gosto. Reserve um pouco do queijo ralado e decore a gosto! Em outra panela, cozinhe o PENNE em água e sal até ficar al dente. Escorra.
Despeje o molho sobre o PENNE ainda quente, misture e sirva em seguida.
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Comentários dos membros:
Eu amo todas essas receitas
Convidativa
Pra lá de bom
Otimo amei
Muito bommmmmmmmmm e facil
Receita ótima! Já fiz várias vezes e não tem erro!
Mto bom