Petitchef

Penne aos 4 queijos - mama miaaa!!!

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 colheres (sopa) de manteiga

01 cebola grande picada em pedaços bem - pequenos

2 colher (sopa) farinha de trigo

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado

1/2 xícara (chá) de queijo gruyere em cubinhos pequenos

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Noz-Moscada a gosto

Sal e salsa a gosto

500 g de macarrão tipo Penne

Preparação

  • Em uma panela, derreta a manteiga, sal a gosto, 2 dentes de alho amassados e a cebola. Deixe dourar e murchar.
  • Aos poucos acrescente a farinha de trigo. Mexa rapidamente para não grudar no fundo da panela e nem queimar.
  • Adicione leite e acerte o sal. Acrescente os 4 queijos ralados e mexa até derreter completamente.
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite, pouco a pouco, mexendo até engrossar.
  • Adicione sal e salsa a gosto. Reserve um pouco do queijo ralado e decore a gosto!
    Em outra panela, cozinhe o PENNE em água e sal até ficar al dente.
    Escorra.
  • Despeje o molho sobre o PENNE ainda quente, misture e sirva em seguida.

Fotos

Penne aos 4 Queijos - Mama Miaaa!!!, foto 1Penne aos 4 Queijos - Mama Miaaa!!!, foto 2


Comentários dos membros:

26/02/2016

Eu amo todas essas receitas

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
26/02/2016

Convidativa

nestor paes
nestor paes, 26/02/2016

Pra lá de bom

10/05/2014

Otimo amei

07/05/2013

Muito bommmmmmmmmm e facil

14/01/2013

Receita ótima! Já fiz várias vezes e não tem erro!

31/03/2012

Mto bom


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Mac and cheese, o macarrão gratinado americano
Mac and cheese, o macarrão gratinado americano
6 porções
59 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Mini croissants pizza de queijo e fiambre
Mini croissants pizza de queijo e fiambre
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão com atum (bem fácil)
3 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Penne aos quatro queijos
Penne aos quatro queijos
2 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Penne ao creme de espinafre aos três queijos
Penne ao creme de espinafre aos três queijos
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Penne com camarão, abobrinha e cenoura
Penne com camarão, abobrinha e cenoura
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto