Petitchef

Conchiglione com figo e molho de queijos

Prato Principal
8 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Massa conchiglione


Recheio:

1 lata de figo em calda escorridos e picados (reserve alguns para decorção)

1 xícara (chá) nozes picadas

500 gr de ricota fresca amassada com um garfo


Molho de Queijos:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 cebola picadinha

1 litro de leite

1 lata de creme de leite/natas

100 gr queijo parmesão ralado

1 pote de requeijão cremoso

50 gr de queijo gorgonzola esmigalhado

100 gr de queijo prato ou mussarela

Preparação

  • Coza o conchiglione al dente em água e sal.
  • Recheio:
    Misture bem todos os ingredientes do recheio.
    Recheie os conchigiones já cozidos. Reserve.
  • Molho de Queijos:
    Derreta a margarina em uma panela, refogue a cebola e em seguida acrescente a farinha mexendo bem. Adicione o leite aos poucos misturando até formar um creme. Junte os outros ingredientes, prove o sal (no meu caso nem foi preciso adicionar mais por conta dos queijos salgados).
  • Coloque um pouco de molho no fundo de um pirex acomode os conchigliones recheados cubra com mais molho (opcional) e leve ao forno, até o ponto desejado. eu gosto bem ao dente.

Fotos

Conchiglione com Figo e Molho de Queijos, foto 1
Conchiglione com Figo e Molho de Queijos, foto 2
Conchiglione com Figo e Molho de Queijos, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Conchiglione com bacalhau
Conchiglione com bacalhau
4 porções
50 min
Médio
4.4 / 5
Receita Conchiglione de figo
Conchiglione de figo
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Conchiglione recheado de ricota
Conchiglione recheado de ricota
5 porções
1h10m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Enchiladas de frango com molho chili
Enchiladas de frango com molho chili
4 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Talharim com figo e pancetta
Talharim com figo e pancetta
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto