Quiche de queijo e salame tipo italiano

Ingredientes

• massa
• 1 e meia xícara de farinha de trigo
• A Tirolez manteiga meia xícara (100g)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• enchimento
• 1 embalagem de creme de ricota Tirolez (250 g)
• 100 g de mussarela em cubos Tirolez
• 50 g Tipo de gorgonzola, Tirolez em cubos
• 100 g de dados pastrami italianos
• 2 ovos batidos
• Meia colher de chá de sal

Preparação

• Pré-aqueça o forno a fogo médio (180 ° C).
  Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga Tirolez, ovo, sal e amasse bem.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma média dobrável, furar com um garfo e leve ao forno por 10 minutos. Reserve.
• Creme de ricota Tirolez Mix com queijo mussarela e tipo gorgonzola Tirolez.
• Adicionar salame, ovos e sal.
• Coloque a massa de lado e retorne ao forno por 20 minutos ou até dourar.

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