Petitchef

Peras Carameladas com Creme de Gorgonzola

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
233 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.59 (0.9€/porção)

Preparação

  • Lave e corte a pera em 4 partes, eliminando as sementes.
  • Em uma frigideira grande e anti-aderente, leve as peras a fogo médio junto com o mel. Deixe caramelizar por aproximadamente 10 minutos.
  • Enquanto isso, prepare o creme, misture a ricota com o leite e o gorgonzola até obter um composto liso e homogêneo.
  • Tempere com pimenta do reino a gosto.
  • Não será necessário usar sal pois o gorgonzola já é salgado. Se estiver muito forte para o seu paladar, coloque mais ricota.
  • Para a montagem, coloque uma porção das peras em cada prato e por cima coloque uma porção do creme de queijo. D
  • Ecore a gosto e sirva.

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C Com uma pitada de açúcar...

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (192g)
Calorias: 233Kcal
  • Glícidos: 23.3g
  • Gord total: 10.5g
  • Gord.sat.: 6.7g
  • Proteínas: 8.9g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 22.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo

Fotos

Peras Carameladas com Creme de Gorgonzola
Peras Carameladas com Creme de Gorgonzola - foto 2
Peras Carameladas com Creme de Gorgonzola - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/10/2015

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