Petitchef

Carpaccio de pêras com queijo fresco

Entrada
2 porções
15 min
3 min
Muito Fácil
Adoro entradas.
Tanto servem para iniciar um belo jantar de amigos, como para se petiscar antes de uma sopa, para um jantar leve. Já para não falar que as opções sao muitas, basta usar a imaginação.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peras pequeninas ou 1 grande

canela em pó q.b.

2 colheres de sobremesa de açucar

2 colheres de sopa de vinho tinto

rucula

2 queijos frescos

sal, pimenta

oregãos


nozes

Preparação

  • Num pirex que possa ir ao micrrondas levar as peras sem casca com gomos, juntamente com o açucar eo vinho, cerca de 3 minutos, ou até que estejam macias.
  • Em pratos individuais colocar rucula, seguida do queijo em fatias temperado com oregãos. Por cima colocar um pouco da mistura de peras, seguida de nozes picadas grosseiramente.
  • Temperar com pimenta e regar com um pouco de mel. Simples mas bem vistoso.

Perguntas:

O que é rucula ?

Resposta:

Encontra à venda em qualquer hipermercado, embalada, junto às saladas frescas embaladas e prontas a consumir. É um tipo de salada / alface.




Comentários dos membros:

20/10/2016

Delicioso!!! Adorámos lá em casa

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