Petitchef

Receitas com vinho

165 receitas
Receita Vinho quente (caseiro)

Vinho quente (caseiro)

(18 votos), (1) , (115)
Bebida Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 ml de vinho tinto (1 garrafa) 100 gr de açúcar 1 pau de canela 3 cravos 2 anis (estrelas de anis) 1 pitada de noz moscada 1/2 limão (e suas...
Receita Sangria de vinho tinto (e frutas cítricas)

Sangria de vinho tinto (e frutas cítricas)

(14 votos), (1) , (240)
Bebida Muito Fácil 20 min 140 kcal
Ingredientes: 750 ml vinho tinto 3 laranjas (bio) 3 limões (bio) 40 gr de açúcar 1 pau de canela 500 ml limonada 30 ml de Cointreau (licor de laranja, opcional)
Receita Roscos de vinho - biscoitos espanhóis

Roscos de vinho - biscoitos espanhóis

(10 votos), (1) , (99)
Sobremesa Médio 40 min 261 kcal
Ingredientes: 80 g açúcar 100 ml azeite (de oliva) 300 g farinha 1 colher de sobremesa de canela 1 e meia colher de sopa de licor de anís / anisete meio limão...
Receita Coq au vin (galo ao vinho)

Coq au vin (galo ao vinho)

(2 votos), (129)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1.3 kg de galo (ou frango, ver obs) sal pimenta 80 gr de manteiga 1 col. sopa azeite 80 gr de bacon fumado (defumado) 8 cebolas (pequenas) 750 ml...
Receita Sangria de vinho tinto

Sangria de vinho tinto

(163 votos), (11) , (101)
Bebida Médio 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 1 litro de sangria 0,75 l de vinho tinto 0,20 l de gasosa (é o mais recomendável) ou 7up ou Sprite 100 gr. de açúcar amarelo 1...
Vinho quente caseiro: a receita de Natal que enche sua casa de magia e aromas festivos

Vinho quente caseiro: a receita de Natal que enche sua casa de magia e aromas festivos

Quando o clima frio se instala e as luzes de Natal começam a piscar, há poucas coisas tão reconfortantes quanto uma xícara de vinho quente. Essa bebida tradicional, carregada de aromas de especiarias e doçura, é o abraço líquido perfeito para as noites de inverno....

Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

(155 votos), (20) , (436)
Prato Principal Difícil 3 h 30 m 970 kcal
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 lata natas frescas (creme de leite) salsinha manjericão...
Receita Rosbife ao vinho tinto

Rosbife ao vinho tinto

(144 votos), (20) , (305)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 cubos de caldo de carne 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de mostarda 1 e 1/2 quilo de contra-filé em bife
Receita Frango estufado em vinho tinto

Frango estufado em vinho tinto

(126 votos), (17) , (152)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1/2 Frango Azeite 2 Tomates 20 centilitros de Vinho tinto 1 cubo Knorr Galinha Sal Orégãos Pimenta
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Receita Tarte de maçã com vinho do porto

Tarte de maçã com vinho do porto

(98 votos), (20) , (338)
Sobremesa Médio --
Ingredientes: 150 gr de Farinha 150 gr de Açúcar 125 gr de Manteiga 3 Ovos 3 colheres (sopa) de Leite 1 colher (chá) de Fermento 3 a 4 Maçãs Canela 1 colher...
Receita Pernil ao molho vinho

Pernil ao molho vinho

(90 votos), (13) , (581)
Prato Principal Médio 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 Pernil 3kg 1 litro de vinho seco 10 dentes de alho 1 cebola 1 pimentão (pimento) 5 pimentas dedo de moça Tempero a gosto Sal a gosto
O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(3 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Receita Filé mignon ao vinho

Filé mignon ao vinho

(86 votos), (10) , (170)
Prato Principal Médio 3 h 15 m 314 kcal
Ingredientes: 4 medalhões altos de filé (150 gr a 200 gr) 300 ml de vinho tinto 4 cravos da Índia 1 pitada de canela em pó 1 colher de chá de tomilho seco sal e...
Receita Carne de porco salteada com vinho tinto

Carne de porco salteada com vinho tinto

(85 votos), (6) , (222)
Prato Principal Médio 50 min 619 kcal
Ingredientes: 150 g de carne de porco em cubos pequenos 1 colher de chá de molho inglês 2 dentes de alho 200 ml de vinho tinto 1/4 de pimento verde 1/4 de...
Receita Camarão assado no forno com amêijoa ao molho de laranja e vinho

Camarão assado no forno com amêijoa ao molho de laranja e vinho

(80 votos), (17) , (156)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Camarões; Amêijoas; 1 laranja ( sumo ); Vinho do Porto, q.b.; Margarina; 1 caldo de marisco; Tempero de alho e cebola.
Receita Tarte de maçã com canela e vinho do porto

Tarte de maçã com canela e vinho do porto

(78 votos), (6) , (389)
Outro Muito Fácil 25 min 540 kcal
Ingredientes: 3 maçãs reinetas 250 g de açúcar 100 g de margarina 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto seco 200 g farinha Branca...
Receita Alcatra grelhada com molho de vinho tinto

Alcatra grelhada com molho de vinho tinto

(67 votos), (16) , (82)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 peça de alcatra pesando aproximadamente 1.3kg 1 colher de sopa rasa de sal grosso Para o Molho de Vinho Tinto 1/2 litro de vinho tinto suave 1/2...
Receita Fêveras de porco com vinho tinto e batatas douradas

Fêveras de porco com vinho tinto e batatas douradas

(44 votos), (6) , (157)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 500g de feveras de porco 700g de batatas 3 dentes de alho 4 colh. sopa de banha 1,5 dl de vinho tinto 1 colh.sopa de vinagre 1 colh. de cafe de...
Receita Coelho estufado em vinho tinto

Coelho estufado em vinho tinto

(42 votos), (7) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 791 kcal
Ingredientes: Coelho Vinho tinto Alho Cebola Azeite Louro Sal e Pimenta
Receita Frango estufado com vinho do porto

Frango estufado com vinho do porto

(41 votos), (4) , (47)
Prato Principal Médio 1 hora 1072 kcal
Ingredientes: 1,2 Kg de frango em pedaços e sem pele Sal e pimenta 80 g de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cálice de vinho do Porto 300 g de arroz 1 colher...
Receita Frango estufado em vinho do porto

Frango estufado em vinho do porto

(40 votos), (3) , (115)
Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 1,2kg de coxas de frango Sal Pimenta 80gr de manteiga 2 Cebolas 3 Dentes de alho 3dl de Vinho do Porto 1 Colher (sopa) de vinagre 1 Ramo de salsa
Receita Entrecosto no forno com batatinhas em vinho rosé

Entrecosto no forno com batatinhas em vinho rosé

(39 votos), (1) , (184)
Prato Principal Médio 2 horas 40 min
Ingredientes: Entrecosto cortado em bocados pequenos batatas pequenas com casca Vinho Rosé q.b. sal grosso q.b. azeite q.b. pimentão doce q.b. hastes de tominho...
Receita Sagu com vinho e creme custard

Sagu com vinho e creme custard

(36 votos), (9) , (21)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de sagu 1,5l de água 4 cravinhos da Índia 1 pau de canela 6dl de vinho tinto de boa qualidade 200 g de açúcar
Receita Bolo inglês com vinho do porto

Bolo inglês com vinho do porto

(35 votos), (5) , (207)
Sobremesa Médio 45 min 613 kcal
Ingredientes: 6 ovos 250 gr açúcar 200 gr farinha com fermento 100 gr miolo de amêndoa 50 gr pinhões 125 gr de manteiga 1 colher chá fermento 100 gr frutas...
Receita Contra-filé com vinho madeira

Contra-filé com vinho madeira

(35 votos), (5) , (183)
Prato Principal Médio 40 min 322 kcal
Ingredientes: 5 Bifes de contra-filé (grosso) 3 colheres de sopa de margarina 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas 2 dentes de alho fatiado 1 colher de sopa...
Receita Marmelos assados com vinho do porto

Marmelos assados com vinho do porto

(34 votos), (3) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 193 kcal
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)



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