Camarão no forno com vinho do porto

Ingredientes

• Para fazer o molho
• 3 dentes de alho
• 1 colher. chá de pimenta de Caiena em pó
• sal
• pimenta preta
• azeite de oliva
• coentros

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 200ºC/Gás 5.
• Descasque o camarão deixando a cabeça e cauda e colocá-lo numa assadeira.
• Temperar com sal e pimenta a gosto e regue com vinho de Porto.
• Numa picadora preparar o molho, picando tudo muito bem.
• Espalhe o molho sobre o camarão e asse cerca de 10 minutos, servir acompanhado de Salada de manga e pepino.

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