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O camarão é um dos frutos do mar mais versáteis da culinária, ele pode ser preparado de diversas formas e é extremamente apetitoso em todas elas. Destaque para o camarão à milanesa que é uma boa pedida para o aperitivo e também para o camarão ao bafo que cai muito bem quando acompanhado por outros frutos como a lula a dorê e os mariscos. Entre os principais pratos em que o camarão é a base estão o estrogonofe, o bobó, o risoto e a moqueca.
A culinária asiática é conhecida mundialmente, como a japonesa reputada por seus ingredientes leves e frescos (como os sushis, salada de pepino) ou a explosão exuberante das receitas chinesas, cheia de sabor e originalidade, como o tempura, yakisoba, entre outros.
A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...
