Camarões crocantes
Vontade de mar, oceano, praia, sol ? Ou só mesmo de um petisco tipo asiático? O PetitChef traz-te uma receita rápida de camarões em massa filo, para aquele crocante saboroso na boca. Faça e diga-nos como ficaram =)
Ingredientes
Preparação
Disponha os camarões sobre um prato.
Tempere com sal, pimenta, alho e salsa.
Estenda a massa filo sobre uma superficie lisa e corte 5 bandas no sentido do comprimento.
Pincele as bandas de massa com a manteiga derretida.
Coloque um camarão sobre uma ponta de uma banda de massa e enrole até à outra ponta.
Deixe o rabinho do camarão de fora (com ou sem casca, como preferir)
Faça o mesmo com o resto dos camarões. Coloque papel de forno sobre uma placa de ir ao forno e disponha os camarões por cima.
Ponha no forno 10 minutos a 180ºC.
Sirva com molho chinês.
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Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de temperar os camarões para esta receita?
Para esta receita, você pode temperar os camarões com sal, pimenta, alho em pó e salsa picada, garantindo um sabor equilibrado e delicioso.
Posso substituir a massa filo por outro tipo de massa?
Embora a massa filo seja ideal para obter um crocante perfeito, você pode experimentar com massa de pastel ou até mesmo massa de lasanha, mas o resultado final pode variar.
Como posso garantir que os camarões fiquem crocantes?
Para garantir que os camarões fiquem crocantes, é importante pincelar bem a massa filo com manteiga derretida e assar em temperatura alta, como 180ºC, por 10 minutos.
É possível preparar os camarões com antecedência?
Sim, você pode preparar os camarões enrolados na massa filo com antecedência e armazená-los na geladeira. Asse-os apenas quando estiver pronto para servir.
Quais molhos combinam bem com camarões crocantes?
Os camarões crocantes combinam bem com molhos como molho chinês, molho agridoce, ou até mesmo um molho de alho e limão, que realçam ainda mais o sabor do prato.
Nutrição
- Glícidos: 19.3g
- Gord total: 5.6g
- Gord.sat.: 3g
- Proteínas: 24.2g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
PetitChef_PT Perguntas
E já agora como é k se faz esse molho chinês?
Um grande abraço.
Olá Daniela, caso não queira comprar o molho pronto, temos uma receita no petitchef. Copie este link para visualizar. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/receitas/outro/molho-agridoce-chines-fid-922927
O que é massa filo ???
A massa filo ou phyllo é uma massa de espessura e aplicação variável, podendo ser fina como uma folha de papel ou chegar a vários milímetros, quando usada para o preparo do pão em forma de folhas dobráveis. A que nós usámos foi a fininha, bem maleável. Normalmente encontra-se em supermercados, do lado de outras massas como folhada, quebrada, podre, areada.
Título da receita
Comentários
Parada
Muito fácil de fazer e excelente sabor. É SUPIMPA!!!
anonymous
É simples de fazer e é deliciosa!
anonymous
Muito bom..
Eliane Maria
Gostaria que colocasse nesta receita o molho chinês.
anonymous
Excelente
anonymous
Muito bom e simples de fazer
anonymous
Muito gostoso6
anonymous
Excelente
anonymous
Maravilhoso o sabor e a apresentação do prato.É preciso dobrar a receita
Olá Eliane. Segue uma das receitas para o molho chinês. Basta copiar e colar esse link. Espero ter ajudado. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/fid-922927