Bougatsa (doce grego)
Ingredientes
8
Custo estimado: 4.3Euros€ (0.54€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura30 min
- Num tacho colocar o leite, a semolina, o açucar, a manteiga, os ovos inteiros bem batidos e a raspa do limão, e leva-se ao lume (baixo) até engrossar, mexendo sempre. Reserva-se.
Untar um pirex com manteiga, e, de seguida coloca-se uma folha de filo e pincela-se com manteiga, coloca-se outra folha e repete-se o processo até ter colocado 6 folhas. Em seguida colocar o creme, e voltar a por as restantes folhas, pincelando sempre com manteiga cada uma. Cortar em quadrados e levar ao forno a 180ºC até dourar (+/- 30 a 40 min).
No final, polvilhar com açucar em pó e canela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 422Kcal
- Glícidos: 53.9g
- Gord total: 18.7g
- Gord.sat.: 11.4g
- Proteínas: 7.8g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 22.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (190g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
selma gomes,
01/03/2010
O que são filos será massa folhada ou massa de pastel