Mil folhas de cerejas

Ingredientes

• 2 Folhas de massa filo
• 200 g de cerejas
• 2 Colheres de sopa de açúcar
• 1 Colher de chá de canela (em pó)
• Açucar (em pó q.b.)

Para o creme de pasteleiro :

• 1/4 l de leite
• 2 Gemas de ovo
• 2 Colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 Colher (sopa) cheia de farinha (1/2 de farinha trigo e ½ farinha maisena)
• Raspa de 1 limão
• 1 cálice de vinho do Porto