Petitchef

Banana crocante

Sobremesa
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
130 Kcal
Uma sobremesa crocante feita com banana. E se você for guloso, ainda pode acrescentar chocolate. Casamento perfeito. Com apenas 3 ingredientes você faz essa nova versão :-)

Ingredientes

Número de doses: 8

4 folhas de massa filo

50 gr de açúcar mascavo

oleo para fritar

Preparação

  • Passo 1 - Banana crocante
    Corte a banana em 4 pedaços e depois cada pedaço corte em duas partes verticais.
  • Passo 2 - Banana crocante
    Passe cada pedaço no açúcar mascavo.
  • Passo 3 - Banana crocante
    Corte as folhas de filo em dois e coloque um pedaço da banana perto da borda.
  • Passo 4 - Banana crocante
    Enrole-as como um envelope. Veja foto ao lado.
  • Passo 5 - Banana crocante
    Frite os rolinhos numa frigideira com óleo quente e polvilhe-os com o açúcar para caramelizá-los.
    Ao retirá-los da frigideira, coloque-os num prato por exemplo, mas não use papel absorvente, pois com o caramelo, eles irão colar no papel.
  • Passo 6 - Banana crocante
    Bananas crocantes prontinhas.

Video

YouTube

Observações:

Folhas de filo : Você poderá substituí-las por folhas de brick.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (35g)
Calorias: 130Kcal
  • Glícidos: 16.5g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 1g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

Banana crocante, foto 1
Banana crocante, foto 2
Banana crocante, foto 3

Perguntas:

Onde eu encontro folhas de filo ou folhas de brick ?

Resposta:

Bom dia. Depende muito da região onde você mora. Se nos supermercados, você não achar no corredor de frios, junto com as outras massas (folhada, etc), tente na seção dos importados. Senão outra alternativa são as lojas especializadas. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Hummm...parece delicioso!!

Resposta:

É mesmo uma delícia :D




Comentários dos membros:

Anta, 28/01/2019

Fácil e agradável!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

02/08/2017

Excelente


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