Batatas gratinadas com molho bechamel
Um acompanhamento delicioso que casa muito bem com carnes grelhadas.
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.26Euros€ (0.82€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Descasque, lave e coza as batatas num tacho com água cerca de 20-25 minutos. Verifique a cozedura espetando uma faca.
Escorra as batatas, deixe arrefecer e corte-as em rodelas a seu gosto. - Distribua as batatas numa assadeira e prepare o molho: num tacho deite a manteiga e deixe derreter, adicione a farinha e envolva bem com um colher de pau. Acrescente, pouco a pouco e em fio, o leite, vá mexendo até obter um creme homogéneo. Se estiver muito espesso acrescente com um pouco mais de leite.
Fora do lume, acrescente metade do queijo, envolva bem e tempere a seu gosto com uma pitada de sal, pimenta e noz-moscada. - Cubra as batatas com o molho e polvilhe com o resto do queijo ralado.
Leve ao forno a 200º, cerca de 15-20 minutos, até gratinar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 509Kcal
- Glícidos: 52.6g
- Gord total: 23.6g
- Gord.sat.: 15.8g
- Proteínas: 19.7g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (299g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Ducha Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
09/03/2015
O molho Bechámel foi um dos primeiros que aprendi. Realmente é uma comida simples.
Eu cozinhei esta receita
M
Minô,
10/03/2015
Gosto mais com a batata frita em vez de cozida, mas também é bom
P
M