Borrego gratinado com cogumelos
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Um prato apetitoso que oferece muito bom gosto e é realmente suculento.
Ingredientes
4
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Estufada a carne, separe-a do molho e desfie. Descasque as batatas, corte em palitos e leve a fritar.
- Lave os cogumelos e corte-os em lâminas. Leve ao 1 colher de sopa de margarina, junte os cogumelos e vá-os fritando de ambos os lados.
- Tempere-os de sal .Molho bechamel, Leve ao lume a margarina num tachinho, junte a farinha, mexa e adicione o leite em fio mexendo sempre.
- Junte depois as natas, mexa, deixe levantar fervura, retire e tempere de sal, pimenta e noz-moscada.Unte um pirex e espalhe dentro metade das batatas fritas, sobre as batatas espalhe a carne desfiada, regue tudo com o molho da carne.
- Espalhe por cima as restantes batatas fritas, sobre estas os cogumelos salteados.
- Regue com o molho bechamel e polvilhe co o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar por 10/15 minutos. Sirva quente.
- É uma verdadeira delícia, já fiz também com carne de vaca, igualmente delicioso.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 646Kcal
- Glícidos: 49.8g
- Gord total: 33.9g
- Gord.sat.: 17.2g
- Proteínas: 33.3g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (542g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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