Petitchef

Bife com queijo gratinado

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes do lombo ou da vazia um pouco grossinhos (usei bife da vazia)

1 lata pequena de cogumelos laminados

Fatias de presunto finas

Fatias grossas de queijo flamengo

60 gr. de manteiga

Sal, pimenta, 2 dentes alho

Azeitonas

Batatas

Preparação

  • Temperam-se os bifes com sal, pimenta e os dentes de alho às rodelas. Saltear os bifes em manteiga até ficarem meios passados.
    Passam-se a seguir para uma travessa de ir ao forno, colocando o alho espalhado em cima do bife.


    Coloca-se 1 ou 2 fatias de presunto com um monte de cogumelos picados sobre cada bife e, por fim, tapam-se com o queijo.
    Mete-se a travessa no forno pré-aquecido a 200ºC, durante o tempo necessário para derreter o queijo.
    Acompanhe com batatas fritas ou batata cozida.


    Enfeitar com azeitonas e presunto enrolado.



Comentários dos membros:

18/10/2011

Excelente receita ,deliciosa.
parabéns.

17/10/2011

ESSE BIFE DEVE SER DEZ.
VOU FAZER AMANHÃ.

17/10/2011

Deliciaaaaaaaaaaaa!!!!!!

17/10/2011

Ja experimentei e é deliciosa


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