Petitchef

Bifes de vaca com molho de mostarda

Existe um restaurante aqui na minha zona que faz uns bifes com molho de mostarda que são uma maravilha e desde que os provei a primeira vez que venho tentando descobrir o que leva a receita para reproduzir aqui em casa. Claro tem sido por tentativas, mas acho que esta foi a que ficou mais parecida até agora! Ficaram uma delicia estes bifes, simplesmente adorámos!
Fiz assim:

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
1019 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 4.1 (2.05€/porção)

Preparação

  • Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar.
  • Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato. Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem.
  • De seguida acrescente a mostarda, envolva bem. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar.
  • Assim que estiverem prontos sirva.
    Eu servi com batatas fritas.
  • Bom apetite!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (306g)
Calorias: 1019Kcal
  • Glícidos: 12.2g
  • Gord total: 90.6g
  • Gord.sat.: 14.4g
  • Proteínas: 33.4g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 4.2g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 32
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros (24):

01/10/2017

Simplesmente deliciosa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
17/01/2017

Muito saboroso, adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
sccpa, 12/09/2015

Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/07/2013

Fácil e delicioso

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
neide_i2020
neide_i2020, 04/09/2020

Excelente!

marta_a2019
marta_a2019, 01/09/2020

E onde mete a Mostarda que lhe dá o nome??

06/05/2016

E o alho?onde fica?

Resposta receitasdapiteca:

Peço desculpa pelo lapso, realmente falhou na receita, mas é para juntar logo no inicio junto com o sal, a pimenta e os outros ingredientes.
Obrigada.

06/02/2014

Muito bom

30/07/2013

Excelente

Maria Manuela Lourenco silva, 24/07/2013

Hummmm

Resposta receitasdapiteca:

Olá Maria, pois foi realmente tem razão, foi um lapso da minha parte, o alho será para juntar inicialmente com os restantes ingredientes! ;)
Beijinhos e obrigada pelo aviso!


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  • página 1 / 3

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