Petitchef

Bifes de vaca com molho de mostarda

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Existe um restaurante aqui na minha zona que faz uns bifes com molho de mostarda que são uma maravilha e desde que os provei a primeira vez que venho tentando descobrir o que leva a receita para reproduzir aqui em casa. Claro tem sido por tentativas, mas acho que esta foi a que ficou mais parecida até agora! Ficaram uma delicia estes bifes, simplesmente adorámos!
Fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de vaca

1 colher (sobremesa) de alho em pó

100 g de margarina

1 colher (sopa) de mostarda

100 ml de óleo

50 ml de vinho branco

2 folhas de louro

100 ml de leite

1 colher (sobremesa) de farinha

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar.
  • Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato. Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem.
  • De seguida acrescente a mostarda, envolva bem. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar.
  • Assim que estiverem prontos sirva.
    Eu servi com batatas fritas.
  • Bom apetite!



Comentários dos membros (22):

01/10/2017

Simplesmente deliciosa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
17/01/2017

Muito saboroso, adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
sccpa, 12/09/2015

Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/07/2013

Fácil e delicioso

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
06/05/2016

E o alho?onde fica?

Resposta receitasdapiteca:

Peço desculpa pelo lapso, realmente falhou na receita, mas é para juntar logo no inicio junto com o sal, a pimenta e os outros ingredientes.
Obrigada.

06/02/2014

Muito bom

30/07/2013

Excelente

Maria Manuela Lourenco silva, 24/07/2013

Hummmm

Resposta receitasdapiteca:

Olá Maria, pois foi realmente tem razão, foi um lapso da minha parte, o alho será para juntar inicialmente com os restantes ingredientes! ;)
Beijinhos e obrigada pelo aviso!

14/07/2013

Uma delicia

12/07/2013

...


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