Bifes de vaca com molho de mostarda

Ingredientes

• 2 bifes de vaca
• 1 colher (sobremesa) de alho em pó
• 100 g de margarina
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 100 ml de óleo
• 50 ml de vinho branco
• 2 folhas de louro
• 100 ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de farinha
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

• Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar.
• Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato. Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem.
• De seguida acrescente a mostarda, envolva bem. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar.
• Assim que estiverem prontos sirva.
  Eu servi com batatas fritas.
• Bom apetite!

Perguntas

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