Costeleta de Vaca à casa

Name: Costeleta de vaca à casa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ou 4 dentes de alho por pessoa,; azeite q.b.; 2 ou 3 folhas de louro; sal, pimenta, colorau a gosto; 1/2 copo de vinho branco

Prato Principal

3 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

3 ou 4 dentes de alho por pessoa,
azeite q.b.
2 ou 3 folhas de louro
sal, pimenta, colorau a gosto
1/2 copo de vinho branco

Preparação

Numa sertã aquecer o azeite. Acrescentar, o sal, a pimenta, o colorau os alhos laminados e o louro em pedaços. Deixar dourar.
Colocar a costeleta e deixar assar até estar a gosto. Retirar a carne e guardar.
Na sertã, acrescentar o vinho branco e deixar mais 5 minutos a evaporar. Regar a carne e saborear.

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