Petitchef

Costeleta de vaca à casa

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 ou 4 dentes de alho por pessoa,

azeite q.b.

2 ou 3 folhas de louro

sal, pimenta, colorau a gosto

1/2 copo de vinho branco

Preparação

  • Numa sertã aquecer o azeite. Acrescentar, o sal, a pimenta, o colorau os alhos laminados e o louro em pedaços. Deixar dourar.
  • Colocar a costeleta e deixar assar até estar a gosto. Retirar a carne e guardar.
  • Na sertã, acrescentar o vinho branco e deixar mais 5 minutos a evaporar. Regar a carne e saborear.

Perguntas:






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