Petitchef

Receita de carne de vaca

482 receitas

A carne de vaca provém da vaca ou do boi, quando é abatido já em estado adulto. Excelente fonte de proteína, é recomendada por apresentar vitamina B12 em quantidades ideais, essencial ao bom funcionamento do nosso organismo. É ainda rica em ferro, zinco, manganês, iodo, selénio, crómio, flúor e silício. O conjunto destes sais minerais ajuda a manter o corpo saudável e livre de doenças, tais como a anemia. A quantidade de cada mineral e das gorduras presentes na carne de vaca, ou seja, o seu valor nutricional, depende da sua alimentação e da zona do corpo do animal de onde foi retirada. veja mais

Receita Hamburguer de carne de vaca

Hamburguer de carne de vaca

(37 votos), (5) , (162)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para o hamburguer : 250 g de carne de vaca 1 cebola (picada) 50 g de pão ralado / farinha de rosca 1 ovo Sal Pimenta ervas da sua preferênc...
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(291 votos), (35) , (528)
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vi...
Receita Bifes de vaca com molho de natas, mostarda e cogumelos

Bifes de vaca com molho de natas, mostarda e cogumelos

(217 votos), (24) , (650)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 bifinhos de vaca 6 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro azeite q.b. uma embalagem de cogumelos frescos duas colheres de sop...
Receita Bifes de vaca com molho de mostarda

Bifes de vaca com molho de mostarda

(169 votos), (23) , (356)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 bifes de vaca 1 colher (sobremesa) de alho em pó 100 g de margarina 1 colher (sopa) de mostarda 100 ml de óleo 50 ml de vinho branco 2 folhas de lou...
Receita Grão com mão de vaca

Grão com mão de vaca

(108 votos), (11) , (125)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes de...
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(102 votos), (11) , (133)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 538 kcal
Ingredientes: 400gr Carne de vaca para estufar 4 Cebolas 2 Tomates maduros 3 Dentes de alho 1 Folha de Louro Sal Azeite Pimenta Pimentão 2dl Vinho branco Água...
Receita Carne de vaca guisada com legumes

Carne de vaca guisada com legumes

(85 votos), (6) , (218)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 500g de carne para guisar em cubos (a parte do chambão é tenra e boa para guisar) 1 cebola 2 dentes de alho 100g de polpa de tomate 6 colheres de ...
Receita Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

(64 votos), (5) , (283)
Prato Principal Médio 29 min 601 kcal
Ingredientes: 1kg de carne (cortada em cubos) 1 cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 cenouras em rodelas Ervilhas Polpa de tomate Vinho branco Salsa...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Carne de vaca guisada

Carne de vaca guisada

(64 votos), (9) , (58)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de vaca partida em cubos sal e pimenta qb 1 lata de tomate pelado grande 1 folha de louro 3 cebolas 3 alhos vinho branco qb coent...
Receita Carne de vaca guisada com massa

Carne de vaca guisada com massa

(58 votos), (6) , (106)
Prato Principal Muito Fácil 2h20m 858 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de Vaca para guisar Uma cebola grande Três tomates maduros 5 dentes de alho 3 folhas de louro Uma linguiça 300 gr de esparguete ...
Receita Carne de vaca assada no forno com limão

Carne de vaca assada no forno com limão

(41 votos), (2) , (174)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 492 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca 2 dentes de alho 1 limão 1/2 dl de azeite 1 raminho de salsa Sal Pimenta em grão q.b....
Receita Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

(41 votos), (9) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2 ce...
Receita Carne de vaca no forno & feijão verde com sementes de sésamo

Carne de vaca no forno & feijão verde com sementes de sésamo

(39 votos), (3) , (61)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: Carne de vaca no forno: 150g de carne de vaca 1 cebola 1/2 tomate 1 folha de louro 1 colher de sopa de salsa 1 copo de vinho sal pimenta azeite ou óle...
Receita Culinária mineira - receita de vaca atolada

Culinária mineira - receita de vaca atolada

(25 votos), (2) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita Pica-pau de vaca

Pica-pau de vaca

(22 votos), (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de bifes Sal & Pimenta 2 folhas de loureiro 2 colheres de sopa de margarina 4 dentes de alho fatiados 1 pimento vermelho 1 dl de vinho branco...
Receita Assado de vaca agridoce

Assado de vaca agridoce

(21 votos), (2) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 2 horas
Ingredientes: pedaços de vaca magros (a quantidade depende da quantidade de pessoas, mas quem está de dieta pode comer 150g) batatas para assar (para mim foram 100g...
Receita Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

(21 votos), (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 829 kcal
Ingredientes: 1 kg carne vaca para guisar 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 dente de alho 1 folha de louro sal azeite 4 copos de vinho branco 1 tira de ...
Receita Carne vaca guisada com cenoura e cogumelos

Carne vaca guisada com cenoura e cogumelos

(20 votos), (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1,2 kg de beijinho 500 g de cenouras 1 grande tomate bem maduro, 300/400 g de cogumelos 1 ou 2 colheres de sopa de maïzena 1 cebola grande 2 dente ...
Receita Bifes de vaca com molho inglês e mostarda

Bifes de vaca com molho inglês e mostarda

(18 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 bifes de vaca 1/2 pacote de natas de culinária 3 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de molho de soj...
Receita Vaca atolada - culinária mineira

Vaca atolada - culinária mineira

(18 votos), (5) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita E a vaca atolada, virou um caldinho...

E a vaca atolada, virou um caldinho...

(17 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: carne mandioca manteiga temperos 1/2 caldo de legumes pimentinha sal...
Receita Bife de vaca com pêssego

Bife de vaca com pêssego

(14 votos), (2) , (53)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 bifes de vaca tenros 3 metades de pêssego em calda 6 colheres de sopa de natas 6 colheres de sopa de leite 6 colheres de sopa de calda de p...
Receita Hamburguer de vaca e aveia

Hamburguer de vaca e aveia

(14 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 g de flocos de aveia 2 ovos 1 colher (chá) de sal grosso 1 colher (chá) de orégão...
Receita Caril de vaca

Caril de vaca

(13 votos), (3) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto