Naans de queijo

Ingredientes

• 1 massa de pizza
• 4 (ou 3) unidades de queijo vaca que ri
• manteiga

Por cima (opcional) :

• 20 gr de manteiga derretida
• 1 dente de alho picado
• 1 punhado de salsa fresca (picada)

Materiais

• 1 rolo de massa (opcional)
• 1 pincel (opcional)

Preparação

• Abra a massa de pizza e coloque de 3 a 4 unidades de vaca que ri (vamos precisar de um pouco menos de 1 unidade por naan). Corte a massa em 4 partes.
• Espalhe o queijo no centro de cada pedaço de massa e retire o excesso, se necessário. Dobre as bordas da massa para o centro e pressione bem para selar tudo.
  
• Abra o naan delicadamente com a ajuda de um rolo. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira.
• Cozinhe então os naans 2 minutos cada lado. Se a frigideira for grande, faça o máximo de naans que couber.
  
• Por cima - Topping (opcional) :
  Derreta a manteiga e acrescente 1 dente alho amassado e também a salsa picada. Está pronto. É só jogar por cima. Bom apetite!

Dicas e Conselhos

Posso congelar? Sim, depois de cozidos!

Não tenho rolo, o que devo fazer? Algo cilindro como a garrafa de vidro entre outros

Não tenho este queijo Vaca que ri, o que usar? Dê preferência use o queijo indicado pois ele quando esfria, não endurece, ao contrário dos outros queijos.

Posso usar massa de pizza caseira? Sim, mas leva muito mais tempo.

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