Bife á casa.

Preparação

• Tempere os bifes com sal,os dentes de alho e a folha de louro e deixe ficar por 10 minutos.
• Á parte numa frigideira deite um pouco de azeite e óleo q.b.,e leve os bifes a fritar de ambos os lados.
• Num prato de barro deite um bife e de seguida o fiambre e o queijo, e por fim o outro bife, leve ao microndas para derreter bem o queijo, por 2 minutos, regue com um pouco do molho dos bifes e reserve quente.
• Frite as batatas e acompanhe com o bife .