Bifes de perú enrolados

Name: Bifes de perú enrolados
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifinhos de perú lavados; 4 fatias de fiambre; 4 fatias de queijo; 2 dentes de alho; sal e pimenta q.b.; Batatas cortadas em cubinhos q.b.

Outro

Muito Fácil

45 min

146 Kcal

Ingredientes

4 bifinhos de perú lavados
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
Batatas cortadas em cubinhos q.b.

Custo estimado: 8.03€ (1€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Comece por temperar os bifinhos com os alhos picadinhos, sal e pimenta. Leve-os a grelhar um pouco, até estes ficarem quase bem passados. Retire-os, e, em cima de cada um, ponha uma fatia de queijo e uma de fimbre.
De seguida, enrole os bifes e prenda-os com palitos para estes não abrirem.Depois, leve-os novamente a grelhar até ficarem bem passadinhos. Sirva com as batatas fritas e uma saladinha a gosto.

Nota: Se preferir em vez de grelhados pode fazer os bifinhos panados. O método é o mesmo, mas, depois de os enrolar, passe-os por ovo e pão ralado e leve a fritar. Também ficam uma delícia.

Bom apetite!