Petitchef

Rolinhos de peru com queijo e fiambre

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Bifes de peru

Sal, pimenta e limão q.b.

Fatias de fiambre

Fatias de queijo

Azeite Virgem Extra Espiga


1 dente de alho

1 colher de sopa de polpa de tomate

Vinho branco q.b.

Preparação

  • Temperam-se os bifes de peru com sal, pimenta e limão.
  • Coloca-se num tacho um fundo de azeite ao qual se acrescenta a cebola e o alho picadinhos.
  • Deixa-se refogar e coloca-se a polpa de tomate. Mexe-se e deixa-se cozinhar mais um pouco.
  • Cortam-se rectângulos de carne.
  • Dispõe-se por cima uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre. Enrolam-se e prendem-se com um palito.
  • Colocam-se no tacho. Rega-se com um pouco de vinho branco e deixa-se cozer.
  • Acompanhei com arroz branco.





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