Petitchef

Receitas com Perú 492 receitas

Ave de porte acima da média, a carne de perú é considerada uma carne branca e por isso muito aconselhada. Devido ao seu teor em zinco e niacida, ajuda a proteger os olhos. É ainda uma excelente fonte de proteína, ela é indicada para crianças e adolescentes em crescimento, grávidas e desportistas. É uma carne magra e com elevada concentração de vitaminas do complexo B, essencialmente a B6 que protege contra a perda de memória típica da idade. veja mais

Receita Peru com bacon e batatas

Peru com bacon e batatas

(6 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: - 1 perna de peru sem pele (800g) - 2 dentes de alho - pimenta preta, molda no momento - 100 g bacon em fatias - 5 raminhos alecrim - 20 g azeite extr...
Receita Peru p/ o natal e ano novo

Peru p/ o natal e ano novo

(5 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: - 1 Peru de aproximadamente 4 kg - 1 Garrafa de vinho branco seco ou 3 latas de cerveja - Suco de 6 laranjas - 3 Cebolas picadas - 4 Dentes de alho am...
Receita Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

(7 votos)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 120 g de farinha de trigo 1 colher de café de sal 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento (em pó) 1 colher de sopa de parmesão ralad...
Receita Rolinhos de peru com mozzarella e espargos

Rolinhos de peru com mozzarella e espargos

(19 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 bifes finos de perú sal pimenta de moinho sumo/suco de limão 1 frasco pequeno de espargos verdes em conserva 4 fatias de fiambre 2 pêras 2 a 3 colhe...
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Receita Perú no forno regado

Perú no forno regado

(31 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 2 asas de Perú Tomilho 1 cubo de caldo de galinha Sal Pimenta Azeite Sumo de limão 2 dl de àgua 1 dl de vinho moscatel...
Receita Perna de perú no forno

Perna de perú no forno

(57 votos), (6)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: perna de perú com 2 kgs azeite massa de pimentão grãos de pimenta vinho do porto vinho branco sal alho cebola salsa...
Receita Pescoço de peru à portuguesa

Pescoço de peru à portuguesa

(114 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 01 kg de pescoço de peru - 03 dentes de alho amassados - ½ colher sal - 2 colheres óleo - 03 cebolas médias picadas - 01 pimentão médio picado - 0...
Receita Barquinhas de abobrinha com peito de peru

Barquinhas de abobrinha com peito de peru

(112 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queij...
Receita Arroz ao forno com peito de peru

Arroz ao forno com peito de peru

(101 votos), (13)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 200g de peito de peru picado 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de mil...
Receita Rolinhos de peru com queijo e presunto

Rolinhos de peru com queijo e presunto

(82 votos), (5)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 bifinhos de peru 4 fatias de queijo chedder 4 fatias de presunto pequenas 2 colheres de sopa de queijo azul sal pimenta...
Receita Perú assado à lilly

Perú assado à lilly

(55 votos), (8)
Prato Principal Médio 10 min 3 horas
Ingredientes: -- Perú -- Água fria -- Limões -- Laranjas -- Sal -- Grãos de Pimenta Jamaica -- Grãos de Cravinho -- Folhas de Louro -- Canela em Pau -- Tom...
Receita Risotto de peru com açafrão e ervilhas

Risotto de peru com açafrão e ervilhas

(52 votos), (1)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1 asa de peru 2 colheres de chá de açafrão 1 chávena de arroz para risotto 1/2 cebola 1/2 copo de vinho 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá ...
Receita Arroz no forno de peru

Arroz no forno de peru

(43 votos), (11)
sem glúten
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 300g de Carne de Peru picada 1 Cebola pequena 1 Pacote de tomate frito 1 folha de louro Vinho branco q.b 2 Chávenas de chá de arroz 5 Chávenas de água...
Receita Rolinhos de peru

Rolinhos de peru

(38 votos), (4)
Entrada Muito Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de maionese 2 batatas cozidas 1 sazon de legumes 1/2 pimentão vermelho picadinho 1 colher (sopa) de salsinha picada 15...
Receita Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

(35 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias redondas de peito de peru (fiambre) 6 ovos óregãos...
Receita Perna de peru assada com castanhas

Perna de peru assada com castanhas

(35 votos), (3)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru açafrão 1c.s gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl vinho bramco 80 gr margarina 1kg castanhas,...
Receita Coxa de perú assada no forno com mel e laranja

Coxa de perú assada no forno com mel e laranja

(28 votos), (5)
Prato Principal Médio 0 min 0 min
Ingredientes: - 1 coxa de perú ( sem pele ); - Alhos; - Louro; - Vinho tinto; - 1 Laranja; - Sal, q.b.; - Pimenta preta; - 3 colheres de sopa de mel; - Temp...
Receita Arroz de peru

Arroz de peru

(27 votos), (3)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 carcaça de peru 1 chouriço de carne 1 dente de alho 5 cm de gengibre fresco 2 cebolas Um quarto de couve lombarda em juliana 20 grs de bacon 2 cháve...
Receita Peito de perú com pickles

Peito de perú com pickles

(19 votos)
Prato Principal Médio 0 min 20 min
Ingredientes: - 1 Peito de Perú - Sal q.b. - Massa de Pimentão - 4 dentes de Alho - Vinho branco - 1 Folha de Louro - Pimenta q.b. - Azeite - 1 frasco de P...
Receita Asas de peru no forno

Asas de peru no forno

(19 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: - 2 asas de peru - batatas a gosto - 1 cebola - 2 dentes de alho - vinho branco - ervas de provence a gosto - massa de pimentão - 1/2 pimento vermelho...
Receita Perna de perú assada com laranja e mel

Perna de perú assada com laranja e mel

(19 votos), (4)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 perna de perú 1 cebola média 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de champanhe 1 knorr de carne 2 colheres (sopa) de mel 1 laranja ...
Receita Perú com feijão e molho chilli

Perú com feijão e molho chilli

(17 votos), (3)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 700gr de carne picada (uso perú) 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 Piripiri 1 pitada de cominhos 1 pitada de pime...
Receita Strogonoff de perú

Strogonoff de perú

(16 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: - 0,5 kg de perú - 1 pacote de natas - azeite - leite - cebola e alhos picados - polpa de tomate - 1 caldo de carne - 1 lata de cogumelos...
Receita Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

(15 votos)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: perú sal rúcula salada gourmet salada de repolho vinagre balsâmico azeite azeitonas queijo ralado batatas noisettes pão de alho...
Receita Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

(14 votos)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 55 min 82 kcal
Ingredientes: 1 beringela (não muito madura) 4 fatias de fiambre de peru 4 tomates cereja Mozzarella (de buffala) Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 1 cebo...




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