Peru com bacon e batatas

Preparação

• Tempere a perna de peru com alho e pimenta e envolva com um pouco de bacon..Coloque uma folha de papel de alumínio-suficientemente grande para cobrir a perna de peru-no recipiente Varoma, coloque os ramos de alecrim e sobre estes a perna de peru. Salpique com azeite e tempere com sal e pimenta.
• Cubra com o bacon restante e feche a folha de alumínio como um embrulho..Deite a água e 1/2 c. chá de sal no copo, introduza o cesto, pese as batatas dentro deste e coloque a Varoma em cima. Programe 50 minutos/Varoma/vel 1.
• Abra cuidadosamente o embrulho, retire a perna de peru e corte-a em fatias. Salpique-as com o molho formado no embrulho e sirva com as batatas.