Petitchef

Peru com bacon e batatas

Prato Principal
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 perna de peru sem pele (800g)

2 dentes de alho

pimenta preta, molda no momento

100 g bacon em fatias

5 raminhos alecrim

20 g azeite extra virgem

sal

1000 g água

400 g batatas pequenas, descascadas-

Preparação

  • Tempere a perna de peru com alho e pimenta e envolva com um pouco de bacon..Coloque uma folha de papel de alumínio-suficientemente grande para cobrir a perna de peru-no recipiente Varoma, coloque os ramos de alecrim e sobre estes a perna de peru. Salpique com azeite e tempere com sal e pimenta.
  • Cubra com o bacon restante e feche a folha de alumínio como um embrulho..Deite a água e 1/2 c. chá de sal no copo, introduza o cesto, pese as batatas dentro deste e coloque a Varoma em cima. Programe 50 minutos/Varoma/vel 1.
  • Abra cuidadosamente o embrulho, retire a perna de peru e corte-a em fatias. Salpique-as com o molho formado no embrulho e sirva com as batatas.

Perguntas:




Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 03/02/2018

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
03/02/2017

Delicia


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