Petitchef

Peru com bacon e batatas

Prato Principal
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 perna de peru sem pele (800g)

2 dentes de alho

pimenta preta, molda no momento

100 g bacon em fatias

5 raminhos alecrim

20 g azeite extra virgem

sal

1000 g água

400 g batatas pequenas, descascadas-

Preparação

  • Tempere a perna de peru com alho e pimenta e envolva com um pouco de bacon..Coloque uma folha de papel de alumínio-suficientemente grande para cobrir a perna de peru-no recipiente Varoma, coloque os ramos de alecrim e sobre estes a perna de peru. Salpique com azeite e tempere com sal e pimenta.
  • Cubra com o bacon restante e feche a folha de alumínio como um embrulho..Deite a água e 1/2 c. chá de sal no copo, introduza o cesto, pese as batatas dentro deste e coloque a Varoma em cima. Programe 50 minutos/Varoma/vel 1.
  • Abra cuidadosamente o embrulho, retire a perna de peru e corte-a em fatias. Salpique-as com o molho formado no embrulho e sirva com as batatas.



Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 03/02/2018

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
03/02/2017

Delicia


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Perú recheado com castanhas
Perú recheado com castanhas
8 porções
32 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Perú aromatizado com cerveja preta
Perú aromatizado com cerveja preta
4 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Perú au vin com sopa de rabo de boi
Perú au vin com sopa de rabo de boi
2 porções
1h5m
Muito Fácil
Receita Waffles de batata com bacon e queijo
Waffles de batata com bacon e queijo
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Repolho refogado com bacon
Repolho refogado com bacon
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Ninho de páscoa (feito com batatas)
Ninho de páscoa (feito com batatas)
12 porções
42 min
Médio
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto