Brócolis com bacon - dia verde

Ingredientes

• Brócolis em floretes e seus talos
• Cebola picada
• Bacon picado (usei o Bacon de Peru)
• Sal e pimenta-d0- reino a gosto

Preparação

• Cortar o brócolis em floretes. Descascar os talos e cortar em tamanho uniforme. Colocá-los em água fervente por 2 minutos, remover do fogo e drenar a água. Reservar.
• Fritar a cebola ne o bacon em um pouco de óleo, em fogo baixo, até o bacon se apresentar douradinho. Colocar o brócolis e os talos, temperar com sal e pimenta e misturar bem. Remover do fogo e servir.

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