Bifinhos Recheados com Salsichas e Bacon

Preparação

• Espalme os bifes de peru e tempere-os com sal e pimenta.
• Coloque depois uma salsicha em cima de cada bife,enrole,coloque em volta de cada bife uma fatia de bacon e segure com um palito.
• Leve ao lume uma frigideira com azeite ou óleo e deixe aquecer.
• Junte os bifes e deixe-os frigir até ficarem douradinhos de ambos os lados.
• Adicione o vinho branco e a mostarda e deixe ferver.
• Junte então as natas,tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso.
• Retire e sirva os bifes com o molho,decorados a gosto. Acompanhei com arroz basmati,e legumes salteados.