Bifinhos recheados com salsichas e bacon

Name: Bifinhos recheados com salsichas e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de peru; 4 fatias de bacon; 4 salsichas; 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo; 2 dl de natas; 1 colher (ch á) de mostarda; sal q.b.; pimenta moída na hora q.b.; palitos

Bifinhos Recheados com Salsichas e Bacon - foto 2

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

505 Kcal

Ingredientes

4 bifes de peru
4 fatias de bacon
4 salsichas
5 colheres (sopa) de azeite ou óleo
2 dl de natas
1 colher (ch á) de mostarda
sal q.b.
pimenta moída na hora q.b.
palitos

Custo estimado: 7.07€ (1.77€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Espalme os bifes de peru e tempere-os com sal e pimenta.
Coloque depois uma salsicha em cima de cada bife,enrole,coloque em volta de cada bife uma fatia de bacon e segure com um palito.
Leve ao lume uma frigideira com azeite ou óleo e deixe aquecer.
Junte os bifes e deixe-os frigir até ficarem douradinhos de ambos os lados.
Adicione o vinho branco e a mostarda e deixe ferver.
Junte então as natas,tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso.
Retire e sirva os bifes com o molho,decorados a gosto. Acompanhei com arroz basmati,e legumes salteados.