Petitchef

Bifinhos recheados com salsichas e bacon

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de peru

4 fatias de bacon


5 colheres (sopa) de azeite ou óleo

2 dl de natas

1 colher (ch á) de mostarda

sal q.b.

pimenta moída na hora q.b.

palitos

Preparação

  • Espalme os bifes de peru e tempere-os com sal e pimenta.
  • Coloque depois uma salsicha em cima de cada bife,enrole,coloque em volta de cada bife uma fatia de bacon e segure com um palito.
  • Leve ao lume uma frigideira com azeite ou óleo e deixe aquecer.
  • Junte os bifes e deixe-os frigir até ficarem douradinhos de ambos os lados.
  • Adicione o vinho branco e a mostarda e deixe ferver.
  • Junte então as natas,tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso.
  • Retire e sirva os bifes com o molho,decorados a gosto. Acompanhei com arroz basmati,e legumes salteados.

Fotos

Bifinhos Recheados com Salsichas e Bacon, foto 1Bifinhos Recheados com Salsichas e Bacon, foto 2


Comentários dos membros:

27/10/2011

Delicia


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