Petitchef

Tomate Recheado (fácil e prático)

Prato Principal
6 porções
40 min
45 min
Muito Fácil
289 Kcal
De origem grega, os tomates recheados é um daqueles pratos que fica bonito sem gastar uma fortuna. Também é versátil pois pode ser servido frio ou quente, como entrada ou no prato principal (a completar com salada, arroz, batata). Existem várias maneiras de rechear os tomates. Fizemos com carne bem temperada. Para variar ainda mais sua receita, troque os tomates por outros legumes como a abobrinha (curgetes) ou pimentões (pimentos). Anote os ingredientes:

Ingredientes

Número de doses: 6
6 tomates (bonitos)

500 gr de (carne) da salsicha fresca (linguiça ou carne moída)


1 dente de alho

1 col. sopa de arroz

sal

pimenta

salsa

Preparação

  • Passo 1 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Corte a parte de cima dos tomates e limpe seu interior (retire o miolo e as sementes). Reserve as tampinhas do tomates. Coloque os tomates num refratário previamente untado (e que vai ao forno).
  • Passo 2 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Pique finamente a cebola, o dente de alho e a salsa (utilizamos um triturador).
  • Passo 3 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Verta/despeje essa mistura numa tigela. Coloque também a carne da salsicha fresca. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
  • Passo 4 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Coloque um pouco de arroz cru no fundo de cada tomate (o arroz vai absorver a umidade dos tomates).
  • Passo 5 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Recheie cada tomate com a carne temperada.
  • Passo 6 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Termine colocando os chapéus dos tomates. Leve ao forno por 45 minutos a 180°C.
  • Passo 7 - Tomate Recheado (fácil e prático)
    Seus tomates recheados estão prontos!!

Video

YouTube

Observações:

Outros legumes : substitua o tomate por pimentão (pimento), curgetes (abobrinhas) entre outros.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (154g)
Calorias: 289Kcal
  • Glícidos: 10.5g
  • Gord total: 21.9g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Tomate Recheado (fácil e prático), foto 1
Tomate Recheado (fácil e prático), foto 2
Tomate Recheado (fácil e prático), foto 3

Perguntas:






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