Crepes recheados c/ molhode tomate

Name: Crepes recheados c/ molhode tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6oo g de carne picada,; 3 tomates maduros ,; 1 cebola,; 3 colh.; de azeite,; 1 raminho se salsa,; sal, pimenta,

Os crepes são perfeitamente bons

Aperitivo

4 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6oo g de carne picada,
3 tomates maduros ,
1 cebola,
3 colh.
de azeite,
1 raminho se salsa,
sal, pimenta,

Preparação

Num tacho deite o azeite com a cebola picada deixe refogar um pouco, deite então a carne o sal e a pimenta, deixe refogar bem a carne ate a mesma deixar de ter o aspecto de crua, adicione o tomate picado e a salsa deixe cozer mais um pouco e reserve.
Deita duas dimensões de sopa da farsa mais de cada crepe rola e place numa bandeja resistente ao calor, procede assim laço terminar o crepe.
Fazer o molho de tomate como habitualmente e camada mais dos crepes place superficialmente queijo mozzarella raspado e tomou forma para gratinar.

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