Petitchef

Tomate recheado com arroz e grão-de-bico (vegana)

Outro
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 tomates médios bem maduros, mas firmes

1/2 maço de folhas de manjericão picadas

6 colheres (sopa) de arroz lavado e escorrido

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1/2 xícara de grão-de-bico em conserva

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparação

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave os tomates, faça uma tampa na parte superior, retire as sementes e coloque-as em uma tigela. Misture o manjericão, o arroz, os dentes de alho, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, o grão-de-bico, o sal e a pimenta-do-reino. Distribua o recheio dentro dos tomates e cubra com as tampas reservadas. Arrume em uma assadeira. Leve ao forno por 45 minutos ou até o arroz ficar macio.
  • Retire do forno, disponha os tomates nos pratos, regue com o azeite de oliva restante e decore com manjericão e pimenta-do-reino.
C Cantinho Vegetariano





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tomate recheado com palmito
Tomate recheado com palmito
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tomates recheados com arroz de legumes
Tomates recheados com arroz de legumes
4 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano
Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tomates cereja crocantes
Tomates cereja crocantes
10 porções
29 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tomates Recheados (fácil e prático)
Tomates Recheados (fácil e prático)
6 porções
1h25m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Tomates recheados atum e azeitonas
Tomates recheados atum e azeitonas
4 porções
10 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os benefícios do grão-de-bicoOs benefícios do grão-de-bicoRegale-se com estas receitas de HomusRegale-se com estas receitas de HomusComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto