Carpaccio de tomate e pepino (vegana)

Name: Carpaccio de tomate e pepino (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 tomates médios cortados em rodelas finas; 1 pepino médio cortado em rodelas finas; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1/2 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas; Sal a gosto

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

35 min

36 Kcal

Ingredientes

2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 pepino médio cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
Sal a gosto

Custo estimado: 1.54€ (0.26€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino.
À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o sal. Sirva a salada com o molho à parte.