Petitchef

Aperitivos

127 receitas
Receita Fígado de frango à moda da minha mãe!

Fígado de frango à moda da minha mãe!

(239 votos) , (32) , (64)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 1/5 kg de fígado de galinha 01 cebola média picada 01 tomate médio picado sem semente 1 pimentão pequeno picado 3 dentes de alho Sal -Pimenta a gos...
Receita Berinjela grelhada

Berinjela grelhada

(116 votos) , (12) , (222)
sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 97 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas em rodelas de meio centimetro 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 colher (sopa) de alho frito orégano a gosto sal e pimenta do re...
Receita Pescoço de peru à portuguesa

Pescoço de peru à portuguesa

(109 votos) , (9) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 01 kg de pescoço de peru 03 dentes de alho amassados ½ colher sal 2 colheres óleo 03 cebolas médias picadas 01 pimentão médio picado 02 tomates pi...
Receita Peixinhos da horta e pastéis de bacalhau

Peixinhos da horta e pastéis de bacalhau

(91 votos) , (2) , (422)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 524 kcal
Ingredientes: Pastéis de Bacalhau: 400 gr bacalhau demolhado 400 gr batata 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 ovos 1 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. Óleo para fr...
Receita Aperitivos com patê de frango e azeitonas verdes

Aperitivos com patê de frango e azeitonas verdes

(71 votos) , (7) , (224)
Entrada Médio 25 min 117 kcal
Ingredientes: Para maionese Caseira : 150 ml de leite gelado (ou 2 ovos) 1 dente de alho (pequeno) 1/2 colher de chá rasa de sal 1 colher de sopa de vinagre Ba...
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

(4 votos)

Se salmão está caro para servir como prato principal, uma solução prática, mais econômica e sem perder o sabor é fazê-lo como aperitivo na CEIA DE NATAL. Com pequenas quantidades de salmão, podemos fazer pinheiro, choux recheado, rolinhos e outras receitas...

Receita Berinjela empanada

Berinjela empanada

(69 votos) , (15) , (98)
Aperitivo Muito Fácil 17 min 457 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas de bom tamanho sal e pimenta-do-reino a gosto Para empanar: farinha de trigo 3 ovos farinha de rosca óleo para f...
Receita Caponata especial

Caponata especial

(57 votos) , (10) , (219)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 191 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 berinjela grande cortada em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 pimentão verme...
Receita Camarão ao azeite e alho

Camarão ao azeite e alho

(53 votos) , (3) , (108)
Entrada Muito Fácil 25 min 289 kcal
Ingredientes: 1 kg de camarão cinza (*limpo) 3 colheres de sopa de alho desidratado Sal a gosto 1 colher de sopa de farinha de trigo Azeite (em fios)...
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Receita Palitos de queijo

Palitos de queijo

(40 votos) , (4) , (144)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras chá farinha de trigo ½ colher chá de sal 2 colheres chá fermento em pó 100 gr margarina 1 ovo batido 2 colheres de sopa água 150 gr q...
Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(37 votos) , (2) , (90)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e salsinh...
14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada

14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada

(39 votos)

Sinta-se orgulhosa (o) quando seus convidados provarem essas receitas perguntando: Quem fez os aperitivos? Me passa a receita...Pois as entradas e aperitivos com a massa folhada são crocantes, elegantes, saborosas, além de muito fáceis a preparar. Por isso como peça...

Receita Bolinhas de tofu, cenoura e cheiro-verde (vegana)

Bolinhas de tofu, cenoura e cheiro-verde (vegana)

(33 votos) , (8) , (101)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1/2 xícara de tofu amassadinho 1/2 xícara de cenoura ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de rosca Cheiro verde, sal, pim...
Receita Coxinha cremosa assada da gisele

Coxinha cremosa assada da gisele

(25 votos) , (5) , (21)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa: ½ litro de leite ½ litro de água 2 cubos de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de óleo 100 g de margarina 1 cebola picada 2 dentes de...
Receita Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

(24 votos) , (77)
Aperitivo Muito Fácil 11 min 342 kcal
Ingredientes: Queijo mussarela em bolinhas Farinha de rosca 1 ovo Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão)...
Receita Nachos

Nachos

(23 votos) , (2) , (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 173 kcal
Ingredientes: 250 g de carne moída (patinho) sal e pimenta a gosto 1 colher (chá) de cominho em pó 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho grande ralado 1/2 xí...
Receita Kibe frito

Kibe frito

(22 votos) , (5) , (60)
Aperitivo Muito Fácil 17 min 140 kcal
Ingredientes: 400 g de Carne Moída 200 g de Trigo para Kibe hidratado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Cebolinha e salsinha a gosto bem picadinhos 10 folhinha...
Receita Choquinhos á bulhão pato

Choquinhos á bulhão pato

(22 votos) , (2) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 molho pequeno de coentros picados piripiri q.b. a...
Receita Croquetes de camarão

Croquetes de camarão

(21 votos) , (5) , (103)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 1318 kcal
Ingredientes: 1 alho 500 gr camarão 1 cebola 1 col. de sopa de salsa 3 chávenas (xícaras) de chá pão ralado 500 ml leite 3 col. de sopa de maisena 1 col. ...
Receita Vol-au-vent de creme de camarão

Vol-au-vent de creme de camarão

(20 votos) , (92)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Vol-au-Vent: 2 placas de massa folhada 1 gema de ovo 1 colher de sopa de água Creme de camarão: 180 gr de camarão descascados 1 xícara de chá de le...
Receita Chips de inhame (vegana)

Chips de inhame (vegana)

(20 votos) , (3) , (36)
Outro Muito Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 1 kg de inhame Óleo para fritar Sal...
Receita Queijo derretido com oregãos, pimenta e azeite

Queijo derretido com oregãos, pimenta e azeite

(19 votos) , (2) , (114)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 127 kcal
Ingredientes: 2 queijinhos secos Oregãos / orégano Pimenta preta Azeite Alho em pó...
Receita Salada regada ao molho pesto

Salada regada ao molho pesto

(19 votos) , (1) , (53)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: folhas verdes variadas broto de alfafa tomate cereja mussarela de búfula (bolinha pequena) molho pesto pão italiano flores comestíveis para enfeitar, ...
Receita Pao com tomate

Pao com tomate

(18 votos) , (5) , (4)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 111 kcal
Ingredientes: Pao de pagés ou Pao italiano em fatias Tomates maduros Alho Azeite de oliva Sal...
Receita Noite de aperitivos 3- prensadinho

Noite de aperitivos 3- prensadinho

(15 votos) , (2) , (18)
Aperitivo Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 1 pacote de pão de fôrma para torta fria sem casca maionese pepino japonês fatiado bem fininho tomate fatiado bem fininho mussarela fati...
Receita Batata gratinada

Batata gratinada

(13 votos) , (3) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 batatas médias 150 g de mussarela fatiada fina 1 copo de requeijão ligth ou 1 caixinha de creme de leite ligth em temperatura ambiente...



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