Limpe e moa os camarões. Rale a cebola e amasse o alho. Refogue em um pouco de óleo a cebola e o alho.
Junte os tomates picados, sem pele e sem sementes, e tempere com sal e pimenta.
Quando o refogado estiver quase seco, acrescente os camarões. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Dissolva a maisena no leite. Faça um creme, refogando a manteiga, juntando o leite com maisena e mexendo até engrossar. Junte esse creme aos camarões. Enrole os croquetes .
Bata os ovos, e passe os croquetes um a um, nos ovos e em seguida no pão ralado. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.
Olá Ivan. Chávena em Portugal é a xícara no Brasil. Espero ter ajudado. Um grande abraço.