Croquetes de camarão

Ingredientes

• 1 kg de Camarão
• 7.5 dl de Água
• 2 dl de Vinho branco
• 1 Cenoura
• 1 Cebola
• 3 Pés de Salsa
• Tomilho
• Sal
• Pimenta
• Vaqueiro
• 80 g de Farinha
• 0.5
• dl de Natas
• 1 Gema
• 1 Ovo