Bolo de chocolate e banana

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 3 ovos
• 80gr de manteiga derretida
• 250gr de farinha de trigo
• 140gr de açúcar
• 100gr de chocolate amargo (preto)
• 50 ml leite
• 2 col. chá fermento químico (1 sachê)
• 1 pitada de sal

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas com a ajuda de um garfo e reserve-as.
• Numa tigela, misture todos os ingredientes secos juntos (farinha, fermento e sal). Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até clarear. Junte o leite e a manteiga derretida. Misture.
• Junte as duas misturas (seca e líquida). Misture até ficar homogênea. Em seguida, acrescente as bananas. Misture novamente.
• Pegue uma barra de chocolate e quebre-a grosseiramente. Acrescente-as na massa e misture.
• Verta/despeje na forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC. Faça sempre o teste do palito. Bom apetite!!

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