Bolo de chocolate e banana
Um bolo que cai bem no lanche da tarde é o bolo de chocolate com banana. Fácil a preparar e com ingredientes simples que temos em casa, essa receita agradará a todos. Confira nosso passo a passo:
Ingredientes
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas com a ajuda de um garfo e reserve-as.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes secos juntos (farinha, fermento e sal). Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até clarear. Junte o leite e a manteiga derretida. Misture.
- Junte as duas misturas (seca e líquida). Misture até ficar homogênea. Em seguida, acrescente as bananas. Misture novamente.
- Pegue uma barra de chocolate e quebre-a grosseiramente. Acrescente-as na massa e misture.
- Verta/despeje na forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC. Faça sempre o teste do palito. Bom apetite!!
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Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de amassar as bananas para o bolo?
Utilize um garfo para amassar as bananas até que fiquem bem homogêneas, isso garante que a fruta se incorpore melhor à massa.
Posso substituir o chocolate amargo por outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco, mas isso alterará o sabor e a doçura do bolo.
O que fazer se o bolo não crescer durante o cozimento?
Verifique se o fermento químico está dentro do prazo de validade e se a mistura foi bem incorporada, pois isso pode afetar o crescimento do bolo.
Como posso deixar o bolo de chocolate e banana mais saudável?
Você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco, e usar farinha integral em vez de farinha de trigo comum.
É possível fazer o bolo sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por purê de maçã ou linhaça hidratada, que ajudam a dar liga à massa sem comprometer o sabor.
Nutrição
- Glícidos: 43.8g
- Gord total: 11.6g
- Gord.sat.: 6.7g
- Proteínas: 6.9g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 23.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
PetitChef_PT Perguntas
Na receita do bolo de banana usar fermento químico? De padaria? Sache?
Olá. Fermento químico é aquele branquinho. Não é o de padaria. É vendido em sache ou pote. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
anonymous
Já fiz esta receita várias vezes ao longo dos anos! Muito bom!
Sandy
Amei. Queria mesmo saber em português para minha irmã aí no Brasil. Agradeço
CeliaC
Excelente! Já fiz diversas vezes!
anonymous
Mto bom!
anonymous
Muito bom
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.
velvitchia
Eu diminuiria um pouco a quantidade de farinha...
Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.
Que bom que gostou. Um grande abraço.