Petitchef

Bolo de banana e chocolate

Outro
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g chocolate ao leite ou meio amargo

100 g  manteiga sem sal, amolecida

175 g açucar demerara

3 ovos, batidos

175 g farinha de trigo

2 e 1/2 colheres(chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

25 g de chocolate em pó

3 ou 4 bananas, amassadas


Cobertura:

6 colheres (sopa) de achocolatado em pó

12 colheres (sopa) de açucar

3 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícara de leite

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23 cm.
  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e reserve. Bata a manteiga e o açucar até ficar claro e fofo.
  • Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Peneire os ingredientes secos e misture com uma colher.
  • Por fim junte as bananas amassadas e o chocolate derretido e misture delicadamente.
  • Leve para assar por 45 minutos ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe esfriar.



Comentários dos membros:

23/04/2015

Parece ser delicioso....


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