Mini bolo de chocolate e banana

Name: Mini bolo de chocolate e banana
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de margarina; 100 g de açúcar; 2 ovos; 120 g de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 colheres (sopa) de leite; 200 ml de chantilly; 2 bananas nanicas; 3 colheres de açúcar de confeiteiro; 1 banana nanica; Suco de 1 limão; Calda de chocolate

Sobremesa

Muito Fácil

55 min

791 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Bata a margarina e o açúcar até que esteja um creme claro e fofo. Adicione um ovo de cada vez, batendo bem após cada adição. Peneire juntos a farinha, fermento e cacau e misture delicadamente à massa com uma espátula. Acrescente o leite e misture. Coloque a massa em uma forma redonda de 14 cm de diâmetro levemente untada. Asse em forno pré-aquecido 180?C por 15-25 minutos. Desenforme e deixe esfriar em uma grade.
Amasse as bananas com um garfo e misture bem com o açúcar. Junte delicadamente o chantilly. Leve à geladeira por 30 minutos.
Corte a banana em rodelas finas e deixe de molho no suco de limão.
Corte o bolo em três discos. Recheie. Escorra as fatias de banana, faça um círculo sobre do bolo, sobrepondo uma sobre a outra. Decore com a calda de chocolate.