Petitchef

Bolo mágico de chocolate fácil

Sobremesa
8 porções
10 min
3 horas
55 min
Muito Fácil
285 Kcal
Um bolo de chocolate com 3 camadas: pudim, creme e bolo. Chamamos de bolo mágico porque é uma única massa mas na hora de assar no forno, ela se separa em 3. Incrível, não acha? Como já começou a salivar, confira nosso passo a passo com vídeo explicativo e faça ainda hoje esse bolo "magic" ↓ ↓

Ingredientes

8

Materiais

  • 1 batedeira
  • 1 forma quadrada de 20 cm (cada lado)

Preparação

  • Passo 1 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar branco e moreno. Acrescente a manteiga derretida e bata novamente.
  • Passo 2 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Junte o cacau, a farinha e sal. Misture. Em seguida, acrescente aos poucos o leite sempre batendo.
  • Passo 3 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Bata as claras em castelo (em neve) bem firmes. Acrescente-a a massa. Dê preferência, use uma espátula nesta etapa e faça movimentos delicados para misturar (de baixo para cima).
  • Passo 4 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Verta/despeje a massa na forma já untada. Leve ao forno a 150°C (na função estática, ou seja sem ventilação) entre 50 a 55 minutos.
  • Passo 5 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Deixe arrefecer/esfriar 1 hora a temperatura ambiente. Em seguida, 2 horas no frio (geladeira).
  • Passo 6 - Bolo mágico de chocolate fácil
    Desenforme e está pronto. Se preferir, polvilhe com cacau, raspas de chocolate ou açúcar confeiteiro.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (131g)
Calorias: 285Kcal
  • Glícidos: 24.4g
  • Gord total: 17.3g
  • Gord.sat.: 10.2g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 16.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo mágico de chocolate fácil, foto 1
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 2
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 3
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 4
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 5
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 6
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 7
Bolo mágico de chocolate fácil, foto 8

Perguntas:






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