O melhor bolo de chocolate

Ingredientes

• Fiz este bolinho de chocolate para fazer um doce. Na receita pedia um de compra, mas para quê comprar se posso fazer, certo?
• A receita retirei do meu livro “Mary Berry’s Baking Bible”, não sei se será O melhor bolo de chocolate, mas lá que é uma maravilha isso é!
• Aqui fica a receitinha e no próximo post já vos mostro qual foi o docinho em que o utilizei!

Ingredientes:

• 50 gr de cacau em pó
• 6 colheres (sopa) de água a ferver
• 3 ovos grandes
• 50 ml de leite
• 175 gr de farinha com fermento
• 1 colher ( chá) de fermento em pó
• 100 gr de manteiga amolecida
• 275 gr de açúcar

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha.
  Num recipiente grande, dissolva o cacau na água a ferver e depois adicione os restantes ingredientes. Bata até obter uma massa espessa e lisa. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até ficar bem crescido e quando se fizer pressão com o dedo para baixo ele volta a subir.
  Deixe arrefecer na forma por alguns minutos e desenforme.
  
  Bom apetite e bom resto de fim de semana!

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