Petitchef

Bolo de coca cola

Sobremesa
8 porções
30 min
45 min
Muito Fácil
Bolo lanche

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (usei a farinha com fermento)

1 xícara (chá) chocolate em pó (usei o da harald com 32% de cacau)

1 1/2 copo de coca cola (usei 250 ml)


100 grs de margarina

1 colher (sopa rasa) de pó royal (se voce utilizar a farinha comum)

2 xícaras (chá) de açucar


Cobertura:

1 lata de creme de leite sem o soro, ou 1 caixinha

2 colheres (sopa) de açucar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de pó royal

Preparação

  • Preparo da massa:

    Bater as gemas com o açucar e margarina, até ficar um creme branquinho. Colocar o chocolate em pó e bater, ir colocando a farinha de trigo alternada com a coca cola. Bata bem para que fique uma massa bem homogênea.
    Por ultimo misture delicadamente as claras em neve.

    Preparo da cobertura:

    Levar tudo bem misturado ao fogo medio, mexendo sempre. Esta cobertura fica grossinha, como um creme, e o efeito do pó royal faz com que ela fique aerada. Uma delícia essa cobertura.
    Despeje em cima do bolo, e enfeite com chocolate granulado.


    Tenho esta receita à muitos anos, e desconheço sua autoria, mas as fotos são de minha autoria. Qualquer dúvida perguntem.

    www.receitasdacyn.com.br



Comentários dos membros (11):

07/08/2013

Muito boa, facil de fazer!!! amei

16/03/2013

No dice nada de meter al horno

11/03/2013

Vou exprimentar

10/03/2013

Muito bom ..

18/01/2013

Não conhecia mas parece que é bastante bom! Não passo sem experimentar.....

10/01/2013

Numca comi mas deve ser bom eu vou fazer e espero ke seija bom como dizem

27/12/2012

C
QUANDO LI COCA COLA ,É PÁ QUIS LOGO EXPERIMENTAR, ERA DIFERENTE ,FICOU OTIMO.ARMINDA COELHO.

19/12/2012

É para se fazer e comer, pelo aspeto humm, já me cresceu água na boca

24/11/2012

Votre commentaire:hummmmmmm

clea maria, 14/09/2010

Hum!!! Bem diferente, gostei


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