Bolo de chocolate húmido

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de farinha
• 2 chávenas de chá de açucar
• 1 chávena de chá de leite meio gordo
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 200 gr de chocolate para culinária (de preferência com mais de 70 % de cacau)

Preparação

• Untar a forma com margarina ou azeite e farinha
• Bata os ovos com o açucar até ter um creme de cor clara e que ao bater faça bolhas
• Junte depois os restantes ingredientes e bata até envolver todos os ingredientes
• Parta o chocolate em pedaços e misture na massa
• Deite a massa na forma untada e leva ao forno aquecido a cerca de 180º por 40 a 45 minutos
• Para ver se o bolo está cozido, espete um palito na massa, na parte lateral do bolo (no meio é suposto estar húmido), ser sair seco o bolo está pronto.
  
  Pode acompanhar com uma bola de gelado de nata e/ou framboesas.
  
  Bom Apetite :)
  
  http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

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