Petitchef

Bolo chiffon de chocolate

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Bolo Chiffon de Chocolate
  • (4.43/5 - 35 votos)
  • 3
  • 80
Bolo Chiffon de Chocolate
 
Uma das melhores receitas de bolo de chocolate, fofinho, nada seco e fácil de preparar.

Ingredientes

Número de doses: 8
½ chávena de cacau

175 g de farinha

1 + 1/2 colher de chá de fermento em pó

300 g de açúcar


½ chávena de óleo alimentar

¾ de chávena de água a ferver

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 pitadinha de sal


Recheio:

1 pacote de mousse de chocolate instantânea

2,5 dl de leite frio

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 190º C. Dissolver o cacau na água a ferver, deixar arrefecer um pouco.
  • Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Abrir uma cova no meio e deitar o óleo e depois as gemas.
  • Misturar bem e adicionar água na qual dissolveu-se o cacau, bater tudo até fazer bolhas.
  • À parte, bater as claras com o bicarbonato de sódio em castelo. Misturar as claras lenta e cuidadosamente à massa. Deitar a massa numa forma grande não untada.
  • Levar ao forno até estar cozido. Com uma faca cuidadosamente soltar lateralmente o bolo da forma e desenforma-lo sobre um prato.
  • Cortar o bolo ao meio e recheá-lo com a mousse instantânea preparada conforme as instruções da embalagem. Cobrir o topo com a restante mousse e decorar a gosto.


Comentários dos membros:

14/08/2012

Este bolo é muito bom.Bjs

12/10/2018

Vou experimentar

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

22/01/2014

Divino......

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